食品開発展2026 出展のお知らせ
株式会社三旺コーポレーションは、2026年10月14日（水）から16日（金）まで開催される「食品開発展2026」に出展いたします。
会場では、当社が展開するタキシフォリン素材「VitaRost®」と、東北大学大学院農学研究科との共同研究成果をご紹介します。研究では、試験した乳酸菌やビフィズス菌への影響は限定的な一方、ウェルシュ菌の増殖が強く抑えられました。この成果は、学術誌『Microbiology Spectrum』に掲載されています。
また、この研究成果に関する東北大学大学院生の口頭発表は、台湾で開催された国際学会「ACLAB15」で、最優秀口頭発表賞（Best Oral Presentation Award）を受賞しました。
当社ブースでは、血管領域における研究に加え、腸内環境への応用を見据えた研究成果について、素材サンプルとともにご紹介します。ぜひお立ち寄りください。
開催概要
| 展示会名 | 食品開発展2026（Hi Japan／FiT Japan／S-tec Japan／LL Japan） |
| 会期 | 2026年10月14日（水）～16日（金） 10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 西2ホール |
| 当社ブース | 2-037 |
